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PUNTA GANSO

SKU CATVPGA18 Category VACUNO Tags PARRILLA, OLLA, HORNO

Descripción:

Corte de la pierna del vacuno, contiguo al ganso, de forma triangular y cónica, con un capa gruesa de grasa que cubre todo el corte por una de sus caras, dicha grasa. De gran sabor y jugosidad, picanha para los brasileños, ideal a la espada.

$13.480 – $22.890

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