“Carnes más ligeras para la primavera: opciones saludables sin perder sabor”
La llegada del calor nos invita a buscar comidas más frescas, pero eso no significa dejar de lado la carne. Existen cortes magros y preparaciones más ligeras que permiten disfrutar de todo el sabor sin excesos, adaptándose al ritmo de la temporada. Cortes magros recomendados Preparaciones para días calurosos Comer carne con equilibrio La primavera […]
“El norte también sabe de carne: la tradición parrillera en Antofagasta”
En el norte de Chile el calor y el desierto marcan la vida cotidiana. Pero hay algo que nunca falta: el asado como excusa para reunirse. Antofagasta y la macrozona norte tienen una identidad propia al momento de encender la parrilla. El asado en el desierto Mientras en el sur los asados suelen ser largos […]
“Asados de primavera: los cortes ideales para disfrutar con calor y buena compañía”
La primavera en Chile es sinónimo de reencuentros, terrazas llenas y fines de semana en torno a la parrilla. Pero a diferencia de los meses fríos, en esta temporada los asados se disfrutan con cortes más ligeros, fáciles de preparar y que no te dejen con la sensación de pesadez. Cortes frescos y versátiles para […]
